Muggkaka
Chokladkaka i Mugg (2 minuter)
Det snabba suget för en enda person: chokladsmet i muggen, klar på några minuter i mikrovågsugnen.
Näringsvärde (per portion)
380 kcalKalorier
46gKolhydrater
6gProtein
18gFett
8gMättat fett
30gSocker
3gFiber
220mgNatrium
Ungefärliga värden per portion (1 portion), beräknade utifrån receptets typiska ingredienser — ersätter inte professionell kostrådgivning.
Den snabbaste lösningen på ett plötsligt sötsug: chokladsmet klar på 2 minuter i mikron, utan att ens behöva sätta på ugnen.
Ingredienser
- 4 msk vetemjöl
- 3 msk socker
- 2 msk kakao
- 0,5 tsk bakpulver
- 5 msk mjölk
- 2 msk olja
- 1 ägg
Gör så här
- Blanda mjöl, socker, kakao och bakpulver i en stor mugg.
- Tillsätt mjölk, olja och ägg och rör tills det inte finns några klumpar kvar.
- Mikra på hög effekt i 1 minut och 40 sekunder till 2 minuter.
- Låt svalna något innan du äter, eftersom insidan blir riktigt varm.
- Om du vill, tillsätt chokladdroppar i smeten innan den mikras.
Tips
- Tiden kan variera beroende på mikrons effekt — börja med 1.30 och fortsätt i steg om 10 sekunder.
- Använd en mugg på minst 300 ml så att smeten inte rinner över.
Ursprung och kuriosa
'Muggkakan' uppstod i USA i början av 2000-talet och blev populär globalt via internet — Brasilien tog entusiastiskt till sig den för dess enkelhet med mikron.
- Det var ett av de första virala recepten på internet, delat på forum och bloggar redan i mitten av 2000-talet.
- I Brasilien är det ett klassiskt recept för den som bor ensam eller är student, eftersom det kräver väldigt få redskap.
Vanliga frågor
Kan jag göra den utan ägg?
Ja, byt ut ägget mot 3 msk mjölk eller yoghurt — kakan blir lite tätare, men fungerar.
Varför blev min muggkaka gummiaktig?
Den har troligen mikrats för länge — ta ut den så fort ytan slutar se blöt ut, även om den fortfarande känns mjuk.
